Ρίγανη : Υπέροχη για το φαγητό και την υγεία μας!
Η ρίγανη, ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα μας μπαχαρικά, προσθέτει γεύση σε σαλάτες και κυρίως πιάτα και χαρίζει ένα εξαίσιο γευστικό αποτέλεσμα στο καθημερινό μας μενού. Πέρα των αρωματικών της ιδιοτήτων, η ρίγανη έχει θετικές επιδράσεις στην υγεία μας και αποτελεί φάρμακο έναντι ορισμένων ασθενειών. Ας μάθουμε περισσότερο για αυτό!
Η ρίγανη αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Κ, β-καροτίνης και C, σιδήρου και αντιοξειδωτικών ουσιών. Η αντιοξειδωτική δράση της ρίγανης οφείλεται κυρίως σε δύο της συστατικά, την καρβακρόλη και τη θυμόλη, τα οποία εμποδίζουν τη δράση των ελευθέρων ριζών και προφυλάσσουν τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες. Η καρβακρόλη μάλιστα, σύμφωνα με έρευνα, φαίνεται να καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη και να έχει αντιβακτηριακή, αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Υπό τη μορφή αφεψήματος, η ρίγανη μπορεί να προσφέρει τις ισχυρές της ιδιότητες για την καταπολέμηση διαφόρων περιπτώσεων, όπως :
- λόξιγκα
- βήχα
- δύσπνοια
- δυσπεψία
- οξεία και χρόνια βρογχίτιδα
- φυματίωση πνευμόνων
- δυσκοιλιότητα
- ανορεξία
- έλκη στομάχου
- σπαστικούς πόνους στομάχου και εντέρων
- ασθένειες εντέρων και χολοφόρων οδών
- μετεωρισμό
- τροφική δηλητηρίαση
- γαστρίτιδα
- κολίτιδα
- νόσο του Crohn
- γυναικολογικές ασθένειες(δρα ως εμμηναγωγό)
- αυπνία
- ασθένειες νεφρών
- ρευματικές παραμορφώσεις αρθρώσεων
- ποδάγρα
- έλκη στόματος και αμυγδαλών (γαργάρες)
- υπέρταση
- αρτηριοσκλήρυνση
- κρυολόγημα
- ιγμορίτιδα
- άσθμα
- κακή αναπνοή
- λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης
- λοιμώξεις από Candida
- νευρικότητα
- κόπωση
- δάγκειο πυρετό
- ωταλγία
Υπό τη μορφή εμπλάστρων, η ρίγανη χρησιμοποιείται στις εξής περιπτώσεις :
- ακμή
- φλεβίτιδα
- αρθρίτιδα
- έγκαυμα
- έκζεμα
- ψωρίαση
- μυρμηγκιές
- πληγές στο δέρμα
- έρπη
- φαγούρα
- πονόδοντο
- πόνος στους μυς και στους τένοντες
- πόνος στην πλάτη
- πρόβλημα στα ούλα
- πιτυρίδα
- σμηγματόρροια
- μύκητες νυχιών
- τσίμπημα εντόμου
- καλόγερο
- πυώδη σπυριά
Αφήστε, λοιπόν, τη ρίγανη να κάνει το θαύμα της στην κουζίνα σας και επωφεληθείτε συγχρόνως από τις φαρμακευτικές της ιδιότητες!
